えっ!? エビフライ?

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さぁ、今日のpopoちゃんたちのお料理教室ではとびっきり美味しいブラックタイガーを使って、えっ!エビフライ?にチャレンジ。

どうして、えっ!?が付くのかと言うと油で揚げるのとはちょっと違うヘルシーエビフライなのです!

講師を務めるのは我が親友、和見さん。かわいいチビッ子達も先生ではなく「かずみさ~ん!」と呼んでいます。

その和見さんの三女、フライ嫌いらしいのですがこの方法で作るとパクパク食べるというので興味津々で取材させていただきました。

蒸した海老にオーロラソース(マヨネーズ&トマトケチャップ)をつけて、こんがりフライパンで煎ったパン粉(60gのパン粉に対し油大1)を

まぶします。

おかあさんが見守る中、小さな手で一生懸命お料理をする姿は何とも微笑ましく、そしてたくましくも見えるのでした。

詳しいお料理教室の様子は、ヤフーブログ“たんぽぽの裏庭” でどうぞ!!

http://blogs.yahoo.co.jp/dendenmushikatatsumuri_milk/32260768.html?from=relatedCat

 

 

 

 

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