しらすってイタリアンに合うなぁと改めて思った一品です。しらすはいわしの稚魚ですもんね。
食欲のない時、丼ぶりご飯はピッタリ！簡単。
そこに季節野菜の栄養価の高いトマトがあれば元気１００倍！！
作り方は簡単。
トマトはお好みの大きさに切ったら、おろしにんにく少々とパセリかバジルお好みで、オリーブオイル、塩コショーで和えます。
それをたっぷりの釜揚げしらすの上にトッピング。最後にまるましらすやのだし醤油をかけていただきます。
ご家庭のめんつゆやお醤油でもＯＫ！
ぜひぜひ、この夏お試しください！！
さっぱり！イタリアンなしらす丼。
2014年7月28日
